羊肉切片机一般所具的特性主要有：
1. 设计紧凑的独立控制面板有效控制所有重要的操作。
2.机身内置的控制面板和独立的控制面板完全同步，修块厚度，切片厚度，并提示重要操作状态。
3.五种切片模式：单一、连续、步进、半刀、
4.切片速度根据切片厚度自动调节。
5.在自动状态下，修块的参数自动调节，手动状态下，修块的参数可以编程决定。
6.切片厚度和修块厚度可独立选择并储存。
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