今天我们来谈一下羊肉卷切片机的日常保养中的一个常遇到的问题，就是羊肉卷切片机的油脂清洗方法，羊肉卷切片机在进行切片的时候会在滚揉机的内壁上留下一些油脂污垢
，在进行切片的过程中，我们为了保证肉质的质量安全，要时刻保证设备的干净，所以良好的清洗方法成了重点，羊肉卷切片机的清洗方法是有要求的，熟练掌握羊肉卷切片机
的清洗方法，能够很大程度上延长羊肉卷切片机的寿命。
1、往羊肉卷切片机附带的滚筒内注入一定量的水，用水将其中的废屑排出；
2、用软布或者软刷子沾有兑着洗涤剂的水擦拭，然后用清水冲洗干净；
3、调入一定量的洗涤剂或者是消毒剂在水里面加入桶内，将桶转动清洗；
4、清洗结束后，再用高压水枪清洗桶内，并且简单转动桶，使泄水孔朝下，排尽桶内的水。
此外，我们还要提醒您，在羊肉卷切片机清洗的过程中，我们要避免用水直接喷冲羊肉卷切片机的轴承座，电气箱控制面板的一些角落里也尽量不要使其接触到水，因为这
样可以延长羊肉卷切片机的使用寿命。
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