2015高考终于落下帷幕了，每年的高考都会伴随着很多的突发事件，有个人的也有团体考场的，有记者当卧底的，也有安徽听力故障高考点考生拒绝交卷事件续 已像教育部申请10日重考，好在绝大部分考场区域都保持了良好的环境，确保高考的公平顺利进行，无论考的好与不好，都已经过去了，这个时候可能更多的是需要放松，对于很多家长不能忽视的一个问题就是除了孩子的心理问题需要密切关注引导外，孩子的健康问题也应该引起关注，因为压力或者学校伙食不好，导致孩子的健康成为了隐患，家长应该好好的利用下这个时间给孩子补补，我们从事牛羊肉切片机的很多同事的孩子也参加了今年的高考，在此我们也祝福他们终于完成了人生的第一大考，当然他们也有大补之菜的秘方推荐给大家，那就是东坡羊肉，下面我们就赶紧来看看东坡羊肉的做法吧。
材料
羊腿肉800克，土豆70克，胡萝卜20克，料酒10克，酱油35克，味精2克，冰糖10克，葱段35克，姜片10克，蒜片2克，八角5克，桂皮7克，花生油500克（实耗60克），精盐糖色各适量
做法
1）将羊肉洗净切成大块，在肉光面切交叉十字刀纹。胡萝卜，土豆削皮洗净切成块。
2）将羊肉、土豆、红萝卜放入热油锅内炸至金黄色捞出控油。
3）将羊肉放入大沙锅内加开水，料酒，酱油、盐、冰糖烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、八角、桂皮、糖色，用小火炖至肉烂，再放入炸好的胡萝卜、土豆块煨透，加入味精即成。
看了我们这些牛羊肉切片机同事们的菜肴分享，相信很多家长朋友都已经看懂了，跃跃越试了吧，啥也别想了，赶紧给孩子回家做去吧！
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